ビュッフェレストラン 「Seeds(シーズ)」・朝食

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目の前で調理される、料理の数々。干物の焼物など地元のメニューも多数ご用意しています。旅の思い出に残る朝食をぜひお楽しみください。

※仕入れの都合により、料理内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

パン・ベーカリー

パン・ベーカリー

炭火焼き

炭火焼き

ヨーグルト

ヨーグルト

デザート

デザート

フルーツ

フルーツ

料理メニューのご案内

  • お握り & 温かい料理

    オムレツ
    平天
    ウィンナー
    スクランブルエッグ
    ベーコン
    フライドポテト
    だし巻き玉子
    白エビコロッケ
    大根おろし
    甘エビとべっこうの昆布和え
    いかそうめん
    カジキマグロの昆布締め
    生地かまぼこ
    アジの干物
    塩鮭
    いももち
    焼き野菜
    野菜味噌炒め
    湯豆腐とあんばやし
    田楽味噌
    さつまあげ
    豆腐
    練醤油
    鰹節
    半熟卵
    納豆
    ブラックカレー
    勝手丼
    ASCサラダエビ
    イタヤ貝の貝柱
    錦糸たまご
    鶏ほぐし
    刻みしば漬け
    刻みたくあん
    いかオクラ
    MSCいか明太子
    MSC明太子
    オクラ
    本日の魚介
    黒部丸芋とろろ
    ワサビ
    富山県産米
    雑穀米
    おかゆ
    お茶漬けだし
    おにぎり

    ※メニューは日替わりです。

  • ライブビュッフェ

    氷見うどん・そば

    炭火焼

     

  • サラダ

    キウイ
    バナナ
    グリーンサラダ
    キャベツ
    ミニトマト
    ハム
    クルトン
    粉チーズ
    オリーブオイル
    フライドオニオン

    ブラックペッパー
    バルサミコ
    赤ワインビネガー
    白ワインビネガー

    ※メニューは日替わりです。

  • パン・ベーカリー

    バケット
    豆腐ブレッド
    食パン
    ハム
    プロセスチーズ
    ポテトサラダ
    タラモサラダ
    かぼちゃサラダ
    タマゴサラダ
    トマト
    餡子(あんこ)
    あんバター風サンド
    白エビコロッケバーガー
    クロワッサン
    ジャム

    ※メニューは日替わりです。

  • デザート

    フルーツグラノーラ
    チョコフレーク
    コーンフレーク
    フレンチトースト
    メープル
    ホイップ
    チョコババロア
    杏仁豆腐
    酒かすのパンナコッタ
    ロールケーキ
    レモンケーキ
    フルーツカクテル
    ヨーグルト
    フルーツソース
    水だんご
    粒あん

    ※メニューは日替わりです。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

やまのはでは、お客さまの安全を最優先に考え、食物アレルギーをお持ちのお客さま用メニューの作成、およびアレルゲンの表記は控えさせていただいております。

お食事は主にビュッフェ形式となるため、様々なメニューを同一の厨房、同一の調理器具で調理しており、加工・調理の過程において提供する食品にアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。

また、ビュッフェ形式の特性上、ご使用いただく菜箸・トング等の共有があること、食器等の洗浄も同一の場所、同一の洗浄機で行っております関係上、アレルゲンの混入を完全に防ぐことができません。

恐れ入りますが、お客さまにおかれましては上記をご理解のうえ、お客さまご自身で最終的な喫食のご判断をお願い申し上げます。

なお、アレルギーをお持ちのお客さまは、安全な食品(アレルゲンフリーレトルトなど)・食器類のお持ち込みが可能です。お持ち込みされる場合は予めご予約時にお申し付け下さい。

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